おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
パンプキンプリンです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は３１℃、
明日も晴れ、最高気温は３０℃の予報です。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆の焙煎＆発送も相まって、忙しい１日でした。
結局コーヒー豆の焙煎は終了せず、
今日に持ち越しになりました。
まだ半分以上残っています。
さて、いよいよ１０月から消費税率が変更になります。
２つの税率が同居しますので、電卓を新調しました。
新機能付です。
さて、１８日（水）は郡山の日本調理技術専門学校の
パティシエ達向けの講義を担当します。
今年で７年目です。
PowerPointで資料を作っていますが、毎年半分以上使わず
生徒さんとのお話に夢中になります。
私からの質問攻めです（笑）
今年も楽しみです。
さて、中米のエルサルバドルの空港での出来事。
入国の係官が若い女性でした。
まず聞かれたのが「スペイン語はしゃべれるか？」
どうやら英語が苦手のようです。
私も英語が苦手なので（笑い）
分からないもの同士なんとかわかり合えました（笑い）
仲間達に比べて私だけやたら時間が掛かったようでした。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
