毎週お便り Vol.1 創刊号の巻【珈琲香坊】
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◆ 毎週お便り vol.1 創刊号 ◆ 2009-8-7
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/
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珈琲香坊 長谷川です。
いよいよ珈琲香坊のメールマガジンを創刊します。
名前は「毎週お便り」です。
どうぞかわいがってやってください。
コーヒーの事、当店のことをもっとお伝えしたいと
重い腰（体？）をあげようと決心して早半年（笑い）
いろいろな方から背中をつつかれ、やっと始まった次第です。
実は。。。。。緊張しています（笑い）
「毎日お便り」はほぼ毎日お届けしているので、
朝の準備体操のようになっていますが、
この「毎週お便り」は果たして続けることが出来るのか。。
皆さんも続くのかぁ？と思っていらっしゃるでしょうが、
私が一番心配しています。（笑い）
どうぞ温かい目で見守ってください。m(_ _)m
発行日は毎週金曜日です。（今のところ）
どうぞご贔屓に！
■■■■■■■■■◆◆ お店の近況 ◆◆■■■■■■■■■■■■■
８月に入ったというのにまだ梅雨が開けません。
太陽が恋しい矢祭町です。
ここ数年、夏が近づくとひまわりの種を植えています。
６月にまいた種（遅い）が秋に咲き、冬になっても咲いていたなんて
年もありました（笑い）冬でも咲くんです。ビックリしました。
背の高いひまわりが見たいと常連の方に言われ、
昨年は「背の高いひまわり」の種を蒔いたのですが。。。
「あれーーーー？？？？？」
全然育ちませんでした。高さも１ｍくらい。。。
蒔いた時期が悪かったのか？土に栄養がなかった？水が足りない？
いろいろ考えてみたのですが、分かるはずもなく一年が経ちました。
そして今年、４月の末にこれも常連の「はるかちゃん５才」と家内が
種を蒔きました。
土も買ってきて、今年はどうかなーー？と見守っていたのですが、
なんと、すくすく育ってくれました。
２ｍ以上の高さのものまで出てきて、びっくりです。
不定期の日曜日に隣町の「まったり～村」さんが鶏卵を販売に来るのですが、
そのとき、山羊を連れてきます。
私が思うにはどうやら山羊の液体肥料（笑い）が効いたのではないかと。。（笑い）
真偽の程は分かりませんが。。
でもおかげで、当店の看板が見えない！！！（笑い）
育ちすぎました！！
世の中って上手くいきませんね（笑い）
まあしょうがないって家内と言ってます。
ひまわりには輝く太陽が似合います。
枯れないうちに、早く「夏ーーー！！」を感じたい店主です。
■■■■■■■■■◆◆ コーヒーのお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■
●モカの秘密♪
秘密なんて大げさですが、知ってびっくりですよ。
日本人が愛してやまない「モカ Mocha」
美味しい酸味とコクが相まって、私も大好きです。
コーヒーのことはよく分からないんだが、とりあえず席に座ったら、
「モカ」と注文されるお客様の多い事（笑い）
では「モカ」ってどこの豆？と聞かれると「？？？？？？。。。。」
意外に知られていないんですよね。
答えは「イエメンとエチオピア」です。
二つの国の豆の名が「モカ」？？？？？？意外でしょ？
いろいろな説があるのですが。モカはイエメンの港町の名前です。
モカ港から輸出されたコーヒー豆が「モカ」と呼ばれるようなり、
紅海をはさんだ反対側の国エチオピア産のコーヒー豆も
イエメンのモカ港から輸出されたため、こちらも「モカ」と呼ばれるようになった
そうです。（これが有力説）
モカ港は砂が溜まってしまい、もう１００年以上前に閉鎖されてしまいましたが
名前は残ったというわけです。
ですので、コーヒーを生業にしている人たちは、区別するために「モカ」の前に
国の名前を付けて「エチオピアモカ」「イエメンモカ」と呼ぶ人もいます。
イエメン産は「モカマタリ」などと呼ばれています。
今当店にお出ししている豆は「エチオピアのモカ」です。
もちろん味も違うのですが、味のお話はまた今度。
モカって書いてあるメニューを見たら「これはイエメン？エチオピア？」と
思いを馳せてくださいね。
＊昨年エチオピア産のコーヒー豆が農薬問題で一時品薄になりました。
日本に輸入されたコーヒー豆は「全て」税関で農薬のチェックを受けなくては
いけなくなりました。
当店のコーヒー豆も税関での農薬検査をクリアーしたものです。
非常に量が少なく、貴重品です。当店もあと６０ｋｇだけになりました。
次の入荷の予定も確定していません。今のうちに味わっておいてください。
絶対損をしないと思いますよ。味は出会いです。
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
７月３１日（金）から８月６日（木）までの集計結果です。
香坊ブレンドがナンバー１でした。
このブレンドには４つの国＋αのコーヒー豆が入っています。
ブラジルとコロンビアとタンザニアとあと一つ。。
分かるかな？
第１位
＊香坊ブレンド
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b201.html
第２位
＊やまつりブレンド
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b101.html
第３位
＊エチオピア－イディド精製所
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s503.html
第４位
＊ガテマラ－サンタカタリナ農園－中煎り
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s401.html
第５位
＊コスタリカ－ラピラ農園－中煎り
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s703.html
■■■■■■■■■◆◆ ポイント会員様限定フェアー開催♪ ◆◆■■■■■■■
ということで、
８月２０日木曜日までは（勝手に）創刊記念＋エチオピアフェアーとします。
「ポイント会員の方」が本日から８月２０日までの間に
４００ｇ（２００ｇ×２袋）以上のコーヒー豆をお買い上げいただくと
エチオピアーイディド精製所を１００ｇプレゼントいたします。
２週間以内でしたらお取り置きをしますので、まだ豆があるからなーーという方は
お届け日を指定してください。
エチオピア－イディド精製所の説明はこちら
↓
http://www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s503.html
まだ会員になっていない方はこちらから・・・♪
https://cart.shopserve.jp/-/ko-hi-koubou.com/newmem.cgi
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最後までお付き合い戴きありがとうございました。
次回の配信は ８月１４日金曜日です。
お盆まっただ中ですね。お気を付けて！
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発行日 2009年8月7日 発行元 珈琲香坊
http://www.ko-hi-koubou.com