おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は曇りのち晴れ、最高気温は１０℃、
明日は晴れ時々曇り、最高気温は１１℃の予報です。
寒い朝です。
外気温３℃！！！
寒い寒い！
薪ストーブに火を入れました。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
テラスで行われた販売会にもたくさんの
お客様で賑わっていました。
が！！寒い！！（笑）
あったかい珈琲と使い捨てカイロを差し入れました（笑）
今朝は霜が降るかと思うほどの寒さでしたが、
珈琲香坊周辺では降っていないようです。
さて、昨日のご指名ナンバーワンはダントツで
秋空ブレンドでした。
口に含んだ瞬間から爽やかな柑橘系の香りがします。
口の中で味が広がり、やがて甘味に代わります。
のど越しもよく、すっきりとした後味です。
香りが華やかで、とってもジューシーで透明感あふれる味わいです。
冷めてくるとフルーツジュースを思わせるコクがでます。
今月末くらいまでお出しする予定です。
次はクリスマスブレンドを予定しています。
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さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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