おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、パンプキンプリン、とろけるガトーショコラ、
マロンケーキ、リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は晴れ一時曇り、最高気温は15℃、
明日は晴れ、最高気温は13℃の予報です。
昨日は各地でイベントが行われました。
矢祭では矢祭元気祭が行われました。
珈琲香坊は出店できなかったのですが、
SNSでたくさんの楽しそうな写真を拝見しました。
出店者の方、関係者の方お疲れさまでした。
珈琲香坊では木工房SEEDSさんと鵜沢ガラス工房
の展示販売会を行いました。
たくさんのお客様にお越し戴きました
ありがとうございました。
今日も11時-16時で開催します。
皆様のお越しをお待ちしています。
さて昨日からリンゴのタルトタタンをお出ししています。
珈琲香坊では絶大な人気のリンゴのタルトタタンです。
大子の岡田リンゴ園さんから戴いた
「ほおずり」という紅玉とフジを掛け合わせた品種を
使っています。
作っている農家さんが少ないので、無理を言って
収獲されるほおずりをすべて戴いています。
酸味が有り堅めの品種ですが熱が入ると
甘さがでて煮崩れせず美味しく出来上がります。
さて昨日は午後からご来店が続きました。
今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
写真は私用の試食（笑）
