おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、パンプキンプリン、とろけるガトーショコラ、
マロンケーキ、リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は曇りのち晴、最高気温は１８℃。
明日は晴れ、最高気温は１４℃の予報です。
昨日は冷たい雨がたくさん降りました。
気温も下がりました。
本日からリンゴのタルトタタンをお出しします。
タルトタタンファンの皆さんお待たせしました！
諸説あるようですが、タタン姉妹がケーキを作っているときに
手順を間違えて出来たのが由来とされています。
リンゴのうまみを凝縮したケーキです。
使うリンゴは、大子の岡田リンゴ園さんの「ほおずり」です。
買い占めました（笑）
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
