おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムースです。
矢祭の天気予報は晴れ時々曇り、最高気温は２５℃、
明日は晴れ、最高気温は２２℃の予報です。
昨日は喫茶は静か、コーヒー豆、やまつりの冷んやり珈琲の
お持ち帰りの多い一日でした。
ご来店ありがとうございました。
お持ち帰りの人気者はコスタリカ サンタテレサ2000でした。
コスタリカの有名な産地タラス・ドタのサンタテレサです。
2016年と2017年にこの農園を訪れました。
農園主はロヘル・ウレーニャ。
名前通り標高2000ｍ付近の農地で作られています。
今回はフレンチロースト（深煎り）です。
香りが華やか、細やかで滑らかな口当たり、
後味に柑橘系の果実や甘さを感じます。
PC版
https://x.gd/rj2aa
スマホ版
https://x.gd/ZoERw
さて、この季節になるとリンゴのタルトタタンはまだ？
というお問い合わせが急増します。
今年は来週末くらいからを予定しています。
どうぞお楽しみに♪
そして、残念なお知らせがあります。
収穫量が激減しました。
昨年の半分程度しか収獲できませんでした。
販売終了が早くなる見込みです。
気になる方はお早めにご来店ください。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
