1月23日-木曜日

おはようございます。

お知らせです。
本日は17:00にて閉店いたします。
3月13日までは毎週木曜日は17:00閉店とさせて戴きます。
町の教育委員会からの依頼で、子供達の水泳教室を
開催します。
ご不便をお掛けいたします。
何卒ご了承ください。

さて、今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は4℃です。

昨日の定休日は、黒磯のHASKOYAさんに行ってきました。
珈琲香坊の2ヶ月後にオープンしたカフェです。
相変わらずここのコーヒーとケーキは美味しいですね。
開店時期がほとんど同じなので悩みも一緒ということで
話題は尽きません(笑い)

さて、アフリカのお話し。
エチオピアの標高は2200mくらいあります。
日中の直射日光はとても強く、刺す様な日差しですが
日が沈むと一気に気温が下がります。
夕方にはフリースを重ね着しました。
この温度差が美味しいコーヒーが出来る条件の一つです。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。
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