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◆ 毎週お便り vol.115 ◆ 2011-12-16
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/
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今回のしおり
★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★新豆のご紹介です♪
★出張！コーヒーの美味しい淹れ方教室♪
★メンテナンス工事が始まりました♪
★年末年始の営業に関して♪
★先週のアクセスランキング♪
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こんにちは♪
日中は暖かくても日が陰ってくると寒い寒い（笑い）
建物のメンテナンス工事も始まりましたが
夕方は寒そうです。あっという間に日が暮れてしまうので
片付けが大変そうです
外の仕事の方ご苦労様です！
さてこの寒いのに、もう少しで真夏のオーストラリアからお客様がいらっしゃいました。
ミッシェルさんです。
夏休みを利用して来日されています。
以前に矢祭に住んでいた彼女は、矢祭弁で喋りまくります（笑い）
ベースキャンプは珈琲香坊（笑い）
人気者なので、いろいろなところに連れて行かれることになると
思います。
楽しんでいってください。
４月には姉妹＆その子供達と再来日予定です。
楽しみです♪
■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■
先日の土日曜日は水郡線を使ったJRのイベントが行われ、
当店のコーヒーが列車内で提供されました。
人数分＋αのコーヒーを朝からご用意しポットに入れ
取りに来たスタッフの方へお渡しするのが７：４５。
初日はテストを繰り返したため、５:３０起床でした。
終わるともう一日が終わったような感じでした（笑い）
喜んで戴けたという報告が入りましたので安心しました。
ご利用ありがとうございました。
さて、いよいよ師走がやって来ました。
今年はスペシャルな豆を仕入れました。
新豆のご紹介です。
↓
■■■■■■■◆◆ 新豆のご紹介です♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊がこれまで扱わなかったコーヒー豆（笑い）
ハワイコナを仕入れました。
あまりのお値段の高さにあった味を見つけられずにいたのですが
ついに巡り会いました。
お土産物として有名なハワイコナコーヒーですが、人工的なフレーバー
を付けた物がほとんどです。バニラとかキャラメルとか、、
今回のハワイコナはそんなものとは次元の違うコーヒー豆です。
農園名は、グリーンウェル農園です。
コナコーヒーはスクリーン（豆の大きさ）で等級が決められています。
今回の豆は、エクストラファンシーという最も大きなスクリーンの豆で、
最高級とされているものです。
甘い香り、コク、後味、酸味とどれをとっても別格の味です。
今回はご奉仕価格でおだしします。
１２６０円／１００ｇです。
本日１２月１６日金曜日より販売開始です。
なおお店では一杯８４０円でお飲み戴けます。
なくなったら終わりの２０ｋｇです。
どうぞお楽しみください。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/hawai-kona.html
↓ コーヒーの花（ハワイコナの花ではありません）
■■■■■■■◆◆ 出張！コーヒーの美味しい淹れ方教室♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊初の出張レッスンです。
１月１８日水曜日です。
場所は何と東京都世田谷区深沢 （高級住宅街です）
北欧と東欧から食べる・作る・暮らすを楽しむ可愛いヴィンテージ食器＆雑貨を
お届けするお店 FUKUYA さんでコーヒーの美味しい淹れ方教室を
開催することになりました。
皆様のお越しをお待ちしています。
ドキドキです（笑い）
お近くの方是非どうぞ。
詳しくは
↓
www.fuku-ya.jp/
■■■■■■■◆◆ メンテナンス工事が始まりました♪ ◆◆■■■■■■■
日曜日からメンテナンス工事が始まりました。
震災の影響で、各地に職人さんが散らばっているため、
年内の工事完了は無理そうです。
ですがとっても丁寧に仕事をして戴いているので
安心しておまかせしています。
工事の音＆塗装の臭いが完全に防げませんので、
ご迷惑をお掛けする場面が出ると思います。
何卒ご了承ください。
■■■■■■■◆◆ 年末年始の営業に関して♪ ◆◆■■■■■■■
年末年始のお店の営業時間です。
時間外営業もお受け出来る日もありますで、
ご連絡をお願いいたします。
１２月２８／２９日 定休日
１２月３０日（金） １１：００－１７：００
１２月３１日（土） １１：００－１７：００
１月 １日（日） １３：００－１７：００
１月 ２日（月） １１：００－１７：００
１月 ３日（火） １１：００－１７：００
１月 ４日（水） 定休日
１月 ５日（木） １０：００－１８：００通常営業開始
通販の発送に関して
１２月２９日（木）までのご注文は、年内に発送いたします。
それ以降のご注文は１月５日以降とさせて戴きます。
何卒お願い申し上げます。
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
１２月９日（金）から１２月１５日（木）までの集計結果です。
今週のNO1-3は先週と同様に新豆で独占されました
◆第１位（↑）
クリスマスブレンド
ブラジルーカルモ農園をメインで作りました。
酸味がとても良い感じです
ケーキにも合うように作りましたので甘いもの
とご一緒でもOKですよ。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-xmas.html
◆第２位（↑）
東チモールーレテフォホ
新豆入荷です。
口に含むと、爽やかな酸味と共に、優しい香りです。
ブルマンの滑らかな触感と同じ舌触り。
りんごのような酸味、やわらかく深みのある味。
この珈琲は人気があり、ご指名が多い豆です。
浅中煎り（ハイロースト）ですので、あっさり、アメリカンタイプが
お好きな方にもおすすめです。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s601.html
◆第３位（↓）
・パナマーベルリナ農園ーグランレゼルバ
２０１０年２月に訪れた農園です。
この農園はオーナーのマリア・ルイーズさんが率いている
農園です。コーヒーオタクで知られる彼女がこだわり抜いて作ったのが
このコーヒー「ベルリナ農園ーグランレゼルバ」です。
透明感があり、爽やかなオレンジのような柑橘系の香りがします。
そして何よりの特徴が後味に甘さです。
コーヒーが甘い！これを体験できます！
飲んで損無し！
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/pana-beru-ti.html
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最後までお付き合い戴きありがとうございました。
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発行日 2011年12月16日 発行元 珈琲香坊