毎週お便り Vol.60 すっかり秋めいてきましたの巻【珈琲香坊】
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◆ 毎週お便り vol.60 ◆ 2010-10-15
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/
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今回のしおり
★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★コーヒー常識？のお話♪
★お試しコーヒーのお話♪
★先週のアクセスランキング♪
★毎日お便りのご案内♪
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こんにちは♪
先日の日曜日１０月１０日は珈琲香坊の７回目の誕生日でした。
たくさんのお客様から、メールやご来店時にお祝いのお言葉をたくさん
戴きました。
改めてお礼申し上げます。
さて、コーヒー豆のプレゼントも１２日に終了しました。
今回のご応募は約５００件でした。
いつもながらたくさんのご応募を戴きありがとうございます。
ですが、「応募数が増える＝競争率が上がる」です。
今回の当選倍率は１００倍です。
当選者へは１０月１９日火曜日の午前中にメールにてお知らせいたします。
もうしばらくお待ち下さい。
当選にならない方が圧倒的に多くなり、申し訳なく思います。
どうぞ、諦めずにご応募ください。
さて今回は！ ↓↓
■■■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■■■■■■■
連休中は本当に大勢のお客様にご来店を戴きました。
「開店直後から閉店前までまんべんなく」ではなく（笑い）
午後２時くらいからがご来店の多い時間帯です。
７周年記念でお出しした「秋空ブレンド」が圧倒的な人気でした。
お持ち帰りも多く、ありがたい限りでした。
お店には戴いたお花を飾りましたので、次回ご来店時にご覧ください。
さてめっきりと秋らしくなってきました。
朝夕は寒いほどです。
お互いに体調管理に気をつけましょう♪
ケーキでは、パンプキンプリンやとろけるガトーショコラ、
マロンケーキなどを出し始めました。
もう少しすると、リンゴのタルトタタンが登場です。
そうそう昨日は某ネットサイトの取材が入りました。
「チーズケーキ」特集だそうです。
掲載されたらお知らせしますね♪
食欲の秋！満喫しましょうね♪
■■■■■■■■■◆◆ コーヒー常識？のお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■
コーヒーにはいろいろなこだわりをお待ちの方がいらっしゃるようで、
「コーヒーメーカーで淹れるなんて邪道だ」とか「●●で淹れるなんて
美味しいコーヒーに対して失礼だ」とか「コーヒーにはミルクや砂糖を入れて
飲んではいけない」とか、、、
お飲みになる方が美味しく飲めればどんな飲み方でも有りです。
砂糖をたくさん入れて飲む国（ブラジル）もあれば、ウオッカを入れて飲む国（ロシア）もあり、
コンデンスミルクを入れる国（ベトナム）もあります。
慌ただしくペーパーフィルターで入れるなら、コーヒーメーカーの方が美味しいかも（笑い）
楽しく飲めればいいですね。
でも、コーヒー豆を焙煎している方からみれば、
コーヒーが本来持っている香味を感じて戴きたい！
せめて最初の一口は何も入れずに飲んで戴きたいと、、、（笑い）
一口飲んだ上でお砂糖やミルクを入れていただき、自分好みの味にして楽しんで
いただきたいなぁ～と思います（笑い）
お出しした瞬間一口も飲まないうちに、お砂糖３杯＋ミルクドバドバは見ていて悲しい、、
やってみれば、きっとコーヒーに対する認識が変わりますよ（笑い）
ちなみにプロが美味しいと思うコーヒーの味は「明るくて爽やかな酸味」です。
私はこれを表現したくて焙煎をしています。
■■■■■■■■■◆◆ お試しコーヒーのお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■
皆様からご要望の多かった、お試しコーヒーの販売を開始いたします。
当店のオリジナルブレンドコーヒー３種類（やまつり、香坊。つつじヶ丘のブレンド）
と浅煎り、中煎り、深煎りのコーヒー豆、計６種類を各１００ｇ
合計６００ｇのセットです。
お値段は２５００円（税込）です。通常３１５０円程度のお値段ですので。
約２０％お得♪です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/otamsi.html
お試しあれ！
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
１０月８日（金）から１０月１４日（木）までの集計結果です。
今週のNO1は「秋空ブレンド」でした。
開店７周年ブレンドで、販売は終了しました。
第１位（→）
秋空ブレンド
第２位（→）
コスタリカ ー ラ・ピラ農園
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s703.html
農園の様子は
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/179.html
第３位（→）
東チモール
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s601.html
第４位（↑）
タンザニアーブラックバーン
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s301.html
第５位（↑）
パナマーコトワ農園
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/pana-kotowa-ri.html
農園の様子は
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/170.html
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/171.html
■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
バックナンバーは↓
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件名無しのメールをお送りください。
メールは上記アドレスよりお送りいたします。
迷惑メール設定をご確認ください。
営業日の朝にお送りします。
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最後までお付き合い戴きありがとうございました。
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発行日 2010年10月15日 発行元 珈琲香坊