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◆ 毎週お便り vol.33 ◆ 2010-04-02
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/
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こんにちは♪
４月になりましたね。
新年度がスタートしました。
矢祭町でも新任の駐在所勤務の警察官の方がいらっしゃったり
人事異動があったようです。
桜の花も「戸津辺（とつべ）」の桜が見頃のようです。
江戸彼岸桜で樹齢６００年だそうです。
が、今日は雨模様。。。散らないと良いのですが。
さて、先週号でもちょっと触れたツイッターですが
とりあえず始めました（笑い）
こちらからどうぞ↓
twitter.com/Cafe_Koubou
ブログやサイトではご紹介しないような情報を
アップしていくつもりです。
まだよく分かっていないところが多いので、これからの
進化をお楽しみに（笑い）
さて、今週は新年度送料無料キャンペーンを開催いたします。
お便り後半をご覧くださいね。
さて今回は！ ↓↓
■■■■■■■■■◆◆ お店の近況 ◆◆■■■■■■■■■■■■■
春になって人が動き始めました。
珈琲香坊にも冬の間いらっしゃらなかったお客様達が
冬眠から冷めて（？）ご来店になるようになって来ました（笑い）
さて昨日は、やまつりの冷んやり珈琲と通常分焙煎をあわせて
８０ｋｇ以上のコーヒー豆を焙煎しました。
何と１２時間以上釜が動いていました。
焙煎機君お疲れ様でした！
焙煎機より私の集中が続かなくなってしまい、途中でギブアップしました（笑い）
でも今日も早起きをして今も焙煎中です（笑い）
そして、今日は「やまつりの冷んやり珈琲用の矢祭産の水」をコンテナに入れ
京都の専門業者さんのところに送り出しました
そうです、珈琲香坊がいつも使っているおいしい水でアイスコーヒーを作ろう
という企画です。
製品になって届くのは４月１２日頃になりそうです。
どうぞお楽しみに♪
さて、今回のコーヒーのお話は。↓
■■■■■■■■■◆◆ コーヒーのお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■
●コーヒー農園巡りのお話♪
コスタリカのお話。
コスタリカに入国して２番目に訪問したのは
「クレストネス」です。
クレストネスは昨年販売をしてあっという間に売り切れた豆です。
「クレストネス」とは石の名前だそうです。
この地域の農家さん達が美味しいコーヒーを作ろうと
取り組みをしたプロジェクトの名前が「クレストネス」です。
ですので農園の名前ではありません。
「クレストネスプロジェクト」とでも言いましょうか。
この地域の土壌は、昔氷河が運んできた石、岩の上に
土が被さって出来ています。
水はけが良く、火山灰の土壌でミネラルが多いと言っていました。
見せて戴いた農園は「アラスカ農園」です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/178.html
地形の関係で寒暖の差が大きく日中３０℃、朝晩が１２℃くらいと言う
一日で１８℃も差があります。
精製所は最新式の機械が入っていました。
水の使用量を少なくできると言っていました。
ここでもエコの話が出ました。
乾燥所は屋根が掛かっていて、雨対策が施されています。
とっても粒の揃ったコーヒー豆が印象的でした。
今年も是非飲んでみたいコーヒー豆の一つです。
コスタリカの農園訪問記は
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/177.html
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/178.html
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/179.html
■■■■■■■■■◆◆ お店のご紹介♪ ◆◆■■■■■■■■
千葉県の君津市にバラ園がいよいよ明日４／３にオープンします。
「The Dreaming Place ROSE GARDEN」
「土日のみ営業」しかも「予約制」です。
オーナーのこだわり満点のバラ園です。
詳しくは
↓
www.dreaming-place.com/
ご予約はお早めにどうぞ♪
＊当店のコーヒーを使用して戴いているお店です。
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
３月２６日（金）から４月１日（木）までの集計結果です。
今週のNO1は、エチオピアーイルガチェフェでした。
とっても美味しいですよ。私も大好きです。
今週のランキングは
↓
第１位（↑）
エチオピア－イルガチェフェ
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s503.html
第２位（→）
東チモール
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s601.html
第３位（→）
ルワンダ－カレンゲラ
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/ruwa-kare.html
第４位（↑）
ガテマラ－サンタカタリナ農園
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s401.html
農園紹介は↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/categories/7294.html
第５位（→）
ブラジル－ダテーラ農園
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s-br-da.html
農園紹介は↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/56.html
■■■■■■■■■◆◆ ポイント会員様限定フェアー開催♪ ◆◆■■■■■■■
新年度コーヒー豆送料無料フェアーを開催します♪
「ポイント会員の方」が本日より４月６日（火）までの間に
６００ｇ（２００ｇ×３袋）以上コーヒー豆をお買い上げいただいた場合、
送料を無料にいたします。
＊お届け日が４月１１日（日）までの方が有効です。
＊お届け先が九州、四国、中国、北海道の方が対象です。
＊上記の地域以外の方は、通常でも送料が無料ですので
コーヒー豆を１００ｇプレゼントいたします。
＊コーヒー豆の内容はお選びいただけません。
＊対象の方は、店主がご注文を確認後送料を変更させて戴きますので
自動的に送られる「ご注文直後の確認メール」では、送料無料が反映されていません。
総額は「ご注文をうけたまわりました」メールにてご確認ください。
まだ会員になっていない方はこちらから・・・♪
https://cart.shopserve.jp/-/ko-hi-koubou.com/newmem.cgi
ポイントの説明はこちらから・・・♪
http://www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/115.html
■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
バックナンバーは↓
http://www.ko-hi-koubou.net/blog/
配信をご希望の方は、mainichi@ko-hi-koubou.com まで
件名無しのメールをお送りください。
メールは上記アドレスよりお送りいたします。
迷惑メール設定をご確認ください。
営業日の朝にお送りします。
■■■■■■■■■◆◆ 店主のおすすめ便のご案内♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊では、ご希望の間隔でコーヒー豆をお送りする
「店主のおすすめ便」を開始しました。
お届けするコーヒー豆は１回に付き４袋８００ｇです。
店主がチョイスした厳選コーヒー豆をお届けいたします。
詳しくは ↓ をご覧ください。
http://www.ko-hi-koubou.com/SHOP/teikibin.html
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最後までお付き合い戴きありがとうございました。
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解除は、お手数ですが、直接このメールあて返信で「毎週お便りの配信停止」と
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発行日 2010年04月02日 発行元 珈琲香坊
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