【香坊便り】本年もよろしく願いいたします～～～♪

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◆ 香坊便り　vol.192 ◆ 2017-1月号

コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/

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今回のしおり

★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★コスタリカへ行ってきます♪
★コスタリカリリースのお知らせ♪
★新春ブレンド販売中♪
★お店の営業時間＆お休み等のお知らせ～♪
★やまつりの冷んやり珈琲販売中です～♪
★ブログサイトのURLが変わりました♪
★珈琲香坊ファンページ♪
★Instagramを始めました♪

■■■■■■■◆◆　　　　　ご挨拶♪　　　　◆◆■■■■■■■

大変遅くなりました。
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お正月からあっという間の１３日！
もう月の中まで来ました。

年末年始の営業も一段落し、いつもの
珈琲香坊が帰ってきました（笑）

今年の年末年始はカレンダーの並びが悪く
短いお休みの方が多かったようです。
珈琲香坊は変わらず、帰省してきた方達の憩いの場となりました。

また来年というご挨拶の方もいらっしゃいました（笑）

どうぞお元気で、また来年！！

■■■■■■■◆◆　　　　　お店の近況♪　　　　◆◆■■■■■■■

静かな珈琲香坊が帰ってきました（笑）
その分通販からのコーヒー豆のご注文が増えました。
これもいつものことです。
今年はまだ雪が降らないので、安心してご来店ください。

さて、確定申告の季節です（笑）
毎年毎年、「今年はしっかりやろう」と決意するのですが、、、、、（笑）
今年はコスタリカ行きがあるので、そこまでに目鼻を付けたいな～
とぼんやり考えています。

自営業の方いっしょに頑張って行きましょう！

■■■■■■■◆◆　　コスタリカへ行ってきます♪　　◆◆■■■■■■■

昨年のこの時期にも同じ事を書いていました（笑）
↓↓
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２月に中米コスタリカへ行くことになりました。
このところ各地でテロなど起こり、今年の視察は
どうしようと悩みましたが、中米の中でも治安のいい国で
今回あきらめて次回を待っても、これ以上は状況は良くならないだろうと
思い切りました。
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２００６年、２０１０、２０１６年に続き３度目の訪問となります。

今回は昨年いけなかった地域のコーヒー農園の訪問を予定しています。
昨年でだいたい掴みましたので、今年は気持ちに余裕を持って
参加出来そうです。
というのも、昨年はとにかく歩きました。
農園内を歩いて歩いて歩いて、とにかく歩いて廻りましたので
今年は学習して、できる限り荷物を持たず軽装で臨みたいと思っています。
カメラと貴重品と体温調節の衣類だけ持って廻ります。

昨年は２キロ痩せて帰ってきましたが果たして今年は？（笑）

■■■◆◆　コスタリカリリースのお知らせ♪　◆◆■■■

コスタリカのコーヒー豆が入荷しました。

今回ご紹介するのは　アルトゥーラ・デ・オルティス農園
オルティス２０００
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-ortiz2000-100g.html

柑橘系のきれいな酸味と柔らかな触感
口の中で酸味が甘味に変わっていく感覚を楽しんでください。
冷めてくるとまた美味しい。

2016年2月に訪れた農園です。
お父さんと４姉妹が農園を経営しています。
写真は次女。

標高が２０００メートルととても高いところで収獲された
コーヒー豆なので、ブランド名に２０００という言葉が入っています。
朝晩の冷え込みがあるため、コーヒーの木の成長が遅く
コーヒーの実の成熟も時間がかかります。

このコーヒーを一口飲むと皆さんビックリされます。
「おいしい～」という表現がぴったりなコーヒーです。

■■■■◆◆　　新春ブレンド販売中♪　◆◆■■■■■

季節限定ブレンドです。

香りの甘さと、すっきりとした酸味、切れのいい後味を楽しんでください。
クリスマスをイメージして作りました。
「キラキラ」「ほんわか」がテーマです。
のどごしはさっぱりで、ケーキにも合う味を作りました。
私の個人的な好みでは、当店のリンゴのタルトタタンに良く合います。
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www.ko-hi-koubou.com/SHOP/sinsyun200.html

１月２０日までの販売です。