おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
あずきのムース、ダークチェリーの焼きプリンです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は３１℃、
明日は曇り時々雨、最高気温は２７℃の予報です。
今日は空の日だそうです。
秋空を見たいのですが、難しそうです。
今朝は焙煎機のメンテナンスをします。
バーナーを取り外して掃除をしたあと、排気モーターも外して
掃除をします。
その後明日からの三連休にあわせて焙煎開始です。
通販からもたくさんご注文をいただいていますので
発送作業もあります。
最近の通販のご注文の人気者はホンジュラス セルグァパです。
軽い口当たりですが、しっかりとした甘味が残ります。
PC版
x.gd/n3aNG
スマホ版
x.gd/e0ehu
さて昨日いらっしゃったお客様とお話しをしていたら
お米の話になりました。
都会の友人達からお米のSOS電話が相次いでいるそうです。
もうすぐ新米が出回ります。
早く解消するといいですね。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
明日から三連休。
お近くにいらっしゃった際には、是非お立ち寄りください。
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。