令和4年8月26日-金曜日の珈琲香坊

 

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムースです。

矢祭の天気予報は曇り一時雨、最高気温は26℃、
明日は曇り、最高気温は29℃の予報です。

水、木曜日と月末の連休をいただきました。
昨日は午前中にやっと草刈りができました。
昨日は雨が降らない予報だったので、
除草剤も撒きました。
今朝は筋肉痛ですが、満足です(笑)

さて今日は、通販からたくさんご注文を戴いていますので、
コーヒー豆の焙煎機を掃除してから、焙煎開始です。

今日は生豆も大量に届く予定です。
倉庫の掃除も終わり、受け入れ体制バッチリです。
住めます(笑)

かつては70kgくらいの生豆が麻袋に入って送られてきました。
重いし、麻袋でグニャグニャして持ちにくいし、
麻袋は通気性バッチリなので保管にもつらいということで
ここ10年くらいで劇的に変わりました。

重さを30kgくらいまでにし、真空パックししてから
段ボールに入れたり、ビニール袋に入れたあとに
麻袋にいれたりと工夫されています。
それでも1つ30kg以上ある荷物を何個も運んで戴ける
ドライバーさんには感謝です!
ありがとうございます。

さて今日の最高気温は26℃、ひと頃の最低気温です。
ずいぶんと気温が下がりました。
お風邪などひかれませんように。
最近は軽い気持ちで病院に行けなくなってしましました。
お気を付けください。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊 長谷川でした。

やまつりの冷んやり珈琲

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