令和3年10月25日-月曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は18℃、
明日は雨のち曇り、最高気温は15℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ずっとコーヒーを淹れ続けました。
今朝はしっかり筋肉痛です(笑)
ご来店ありがとうございました。

ガテマラ エルディアマンテのご指名の多い一日でした
パカマラという大粒で密集して実がなる品種です。
耕作面積の狭いエルサルバドルで品種改良されました。
収穫量がおおく、味も良いといういいとこ取りの品種です。
高値で取引されています。

味はコクがあり舌の上で絡みつくような粘度があります。
口入れた瞬間から甘味が広がります。
数量限定です。お飲みのがしなく!
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さて、今日はどんな一日になることでしょう?
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊 長谷川でした。

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