おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、イチゴのケーキです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は１０℃、
明日は晴れ、最高気温は１３℃の予報です。
香坊便り２月号を公開しました。
www.ko-hi-koubou.com/blog/?p=25777
最近のご注文で急上昇なのがカタラーナです。
クレームブリュレを凍らせた冷菓です。
最初は夏だけの提供でしたが、
冬になってもあれはないの？とのご要望が多く
年間を通しての提供となりました。
表面を焦がしてカラメル上にしてありますので
パリパリとした触感と焦がした砂糖がやみつきになります。
是非お試し下さい。
さてお知らせです。
ガテマラのコーヒー豆が底をつきました（笑）
でもご安心下さい。明日には入荷します。
お花見ブレンドに使用しています。
ということでお花見ブレンドとガテマラは
今日と明日の午前中はお出し出来ません。
通販のご注文分の発送も明日以降になります。
何卒ご了承下さい。
さて、今日も元気に営業します。
体調の悪い方は無理して外出せず、
よくなるまでちょっと我慢してね。
今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。