令和3年4月16日-金曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り、最高気温は15℃、
明日は曇りときどき雨、最高気温は16℃の予報です。

昨日は静かな店内でした。
コーヒー豆の発送に精を出しました。

さて今朝は霧がかかっていましたが、お日様の光が差し始めると
霧が晴れてきました。
恐るべしお日様(笑)
明日からお天気が下り坂なので、今日のうちに草刈りを
しておこうと思います。
このところの陽気で雑草が勢力を拡大しています(笑)

さて、新豆が到着しました。
ガテマラのコーヒー豆です。
パカマラという大粒の豆です。
エルサルバドルで品種改良されて世界に広がりました。
狭い農地で効率的に収穫量を増やし、且つ美味しいという
難問をクリアーした品種です。
来週あたりからお出しします。
お花見ブレンドも変わります。
どうぞお楽しみに。

さて、GW中に蛭田農園さんが販売をすることになりました。
5月2日、3日の二日間です。
11:00-16:00です。
こちらもお楽しみに。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊 長谷川でした。

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