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◆ 毎週お便り vol.92 ◆ 2011-6-17
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
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今回のしおり
★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★先週のアクセスランキングベスト３♪
★毎日お便りのご案内♪
★珈琲香坊Facebookファンページについて♪
★まるごと矢祭立ち上げました♪
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こんにちは♪
まだ梅雨入り宣言の出ない東北地方です（笑い）
６月１３の深夜からとんでもない雨が降りました。
バケツをひっくり返したという表現がぴったりの降り方で
一晩中雨音に悩まされました（笑い）
いやーーー凄かった。
震災の揺れで建物が緩んでいるかも知れないと雨漏りを心配しましたが
おかげさまで大丈夫でした。
今秋に定期メンテナンスを兼ねて、建物を補修する予定です。
今回は建物の外側ですので、営業しながら出来そうです。
詳しく決まったらお知らせしますね。
先日の水曜日は年に一度の薪ストーブのメンテナンス日でした。
１台を２時間くらいかけて、徹底的に見ていただきます。
煙突の先からストーブ本体の隙間まで。
やっぱりプロがやってくれると安心です。
ピカピカになりました～♪
何事もメンテナンスは大切ですね。
さてお知らせ
当店のオリジナルブレンドを購入できるお店
「fukuya」さんが来週末実店舗をオープンします。
月に２日だけのオープンです。
とっても素敵なお店です。
今回は６月２５日と２６日です。
もう少しで１周年記念です。
今回も気合いが入っているようですよ
北欧東欧が大好きな方は是非！
↓
www.fuku-ya.jp/hpgen/HPB/entries/41.html
住所 ： 東京都世田谷区深沢2-15-5
■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■
このところ暑くなったり寒くなったりと、お天気が続きませんが、
ご注文の傾向もその日によって様々です。
暖かいカフェオーレやココアがたくさん出る日もあれば
寒い日なのにアイスコーヒーがやたらと出る日も有り、
全然読めません（笑い）修行が足りませんね♪
このところ福幸（復興）アイスコーヒーのお持ち帰りが
増えて来ました。
一日で６０本以上のご注文があった日も有り、
本日現在の義援金は９万円を越えました。
ありがたいことです。
お中元バージョンも登場しました
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/203634/list.html
さて、お知らせがあります♪
次回と次々回の「毎週お便り」はお休みを戴きます。
再開は７月８日金曜日となります。
何卒ご了承下さい。
もう一つお知らせです。
６月２７日月曜日～７月２日土曜日まで、臨時休業とさせて戴きます。
店主の実家－鳥取県まで帰省してきます。
ある意味グアムより遠いんですよ（笑い）
往復２０００キロの旅です。
７月３日－日曜日より通常営業させて戴きます。
コーヒー豆の通販は、６月２３日までのご注文分は発送できますが、
それ以降は７月４日以降の発送となります。
何卒ご了承ください。
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
６月１０日（金）から６月１６日（木）までの集計結果です。
今週もNO1はダントツで「向日葵ブレンド」でした。
◆第１位（↑）
＊向日葵ブレンド
お日様に向かって咲く向日葵（ひまわり）をイメージして作りました。
一日も早い復興を願って「向日葵（ひまわり）ブレンド」と名付けます。
華やかな香りが心地よく、舌触りは軽め、
あっさりとした酸味、切れのいい後味が 特徴です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-himawari.html
◆第２位（↑）
＊つつじが丘ブレンド
口に含むと、ブラジル特有のナッツのような香りが漂います。
そして、こくのある少しとろっとした食感が追ってきます。
チョコレートの食感に似ています。
アイスコーヒーにも相性ばっちりです。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b301.html
アイスコーヒーの作り方は
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/3.html
◆第３位（↓）
＊福幸（復興）アイスコーヒー
珈琲香坊オリジナルのアイスコーヒーです。
福幸（復興）アイスコーヒーと名付けました。
１本ごとに３１５円を日本赤十字に寄付させて戴きます。
コクがあり、すっきりとした後味に仕上げました。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/fuku-ice-1.html
■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
バックナンバーは↓
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メールは上記アドレスよりお送りいたします。
迷惑メール設定をご確認ください。
営業日の朝にお送りします。
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まだまだ使いこなせていませんが、情報をどんどん発信していきたいと
思っています。よろしくお願いいたします。
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■■■■■■■◆◆ まるごと矢祭立ち上げました♪ ◆◆■■■■■■■
矢祭限定の情報サイトを立ち上げました。
名前はベタですが「まるごと矢祭」です。
まだ、始まったばかりですが、矢祭のいろいろなお店の方、農家の方達が
ご自分のお店、商品、サービスを自慢するサイトです。
長い目で見てやってください（笑い）
↓
yamatsuri.com/
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最後までお付き合い戴きありがとうございました。
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発行日 2011年6月17日 発行元 珈琲香坊