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◆ 毎週お便り vol.128 ◆ 2012-3-30
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
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今回のしおり
★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★器のご紹介♪
★冷んやり珈琲のお知らせ♪
★出張！コーヒーの美味しい淹れ方教室♪
★先週のアクセスランキング♪
★まるごと矢祭♪
★珈琲香坊ファンページ♪
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こんにちは
あっという間に３月も明日で終了です。
お客様が１年の４分の１が終わると、笑っていらっしゃいました（笑い）
卒業の３月と入学の４月です。
心機一転頑張って行きましょう♪
最近は、花粉が飛んでいて、くしゃみが止まらないときがあります。
耳鼻科さんも待ち時間が長くて大変だそうですね。
出来るだけ薬を飲まないようにしているのですが、
くしゃみには勝てません、、、
翌日は間違いなく筋肉痛です（笑い）
４月いっぱいは悩まされることでしょう。
さて、ちょっとビックリな情報（笑い）
Googleマップで都内の実際の写真を見ることが出来るのですが、
先日、珈琲香坊のある福島県郡矢祭町の風景を見ることが出来ると
発見しました！
こんな田舎まで御苦労様です。
昨年の秋に撮影をしたようです。
是非ご覧ください！
↓
goo.gl/nr93F
■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■
朝晩の寒暖の差が１５℃以上ある日があります。
お客様もアイス系かホット系か悩んでいらっしゃる場面もあります。
さて、お花見ブレンドの次のブレンドを作り始めなくては
いけない時期です。
昨年は５月前から新緑ブレンドでした。
今年はどうしたものか？
まだイメージが湧きません。
ちょっと悩み中です。
さて、昨年の３月に比べるとお客様の数はずいぶん戻ってきましたが、
２年前に比べると激減です。
県内では廃業したカフェ、喫茶が相当数あると聞きました。
こうやって珈琲香坊が営業できているのは本当にありがたいことだと
改めて思います。
いつもご愛顧を戴きありがとうございます。
そして、これからもどうぞよろしく願いいたします。
■■■■■■■◆◆★ 器のご紹介♪ ◆◆■■■■■■■
有田焼のさくら柄のケーキ皿です。
それぞれ柄が違います。
あなたならどれに何のケーキをのせますか？
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/362.html
■■■■■■■◆◆★ 冷んやり珈琲のお知らせ♪ ◆◆■■■■■■■
３年前からお出ししている、やまつりの冷んやり珈琲ですが、
昨年は震災の影響を考え、本来の矢祭のお水ではなく
京都のお水を使って製作しました。
そして、今年は！
本来の姿に戻して、「矢祭の水」で製作します。
瓶バージョンと紙パックバージョンの２種類です。
４月の上旬に、京都までお水とコーヒー豆を送り、
珈琲香坊に届くのが、４月１５日頃の予定です。
販売までもうしばらくお待ち下さい。
こちらは７２０ｍｌの瓶バージョンのお知らせです。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/g-ice-b-1.html
■■■■■■■■■◆◆ 出張！コーヒーの美味しい淹れ方教室♪ ◆◆■■■■■■■■
珈琲香坊第２回目の出張レッスンです。
期日は４月２５日水曜日です。
場所は東京都世田谷区深沢
北欧と東欧から食べる・作る・暮らすを楽しむ可愛いヴィンテージ食器＆雑貨を
お届けするお店 FUKUYA さんでコーヒーの美味しい淹れ方教室を
開催することになりました。
皆様のお越しをお待ちしています。
お近くの方是非どうぞ。
詳しくは
↓
www.fuku-ya.jp/
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
３月２３日（金）から３月２９日（木）までの集計結果です。
今回はダントツでお花見ブレンドが一位でした。
◆第１位（→）
お花見ブレンド
春の花をイメージして作りました。
浅煎り独特の華やかな香りが心地よく、舌触りは軽め、
あっさりとした酸味、切れのいい後味が 特徴です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-ohanami.html
◆第２位（↑）
ガテマラ サンタカタリナ農園
口に入れるとまずライム系の酸味を感じます。
含んでしばらくすると、はちみつのような甘さが出てきます。
苦みは強くなく、優しい苦みです。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s401.html
◆第３位（↑）
ブラジルーカルモ農園
クリーンでマイルドです。。
コクとほどよい酸と甘味を楽しんでください。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/brazil-carmo.html
■■■■■■■■■◆◆ まるごと矢祭♪ ◆◆■■■■■■■■
矢祭町限定の情報を日々掲載しています。
お暇なときにどうぞ♪
↓
yamatsuri.com/
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最後までお付き合い戴きありがとうございました。
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発行日 2012年3月30日 発行元 珈琲香坊