おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、イチゴのケーキです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１８℃、
明日は晴れ、最高気温は２０℃の予報です。
まるで春の陽気ですね。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆のお持ち帰りの多い一日でした。
ありがとうございました。
気温が上がるとカタラーナのご注文が増えます。
クレームブリュレを凍らせた冷菓です。
最初は夏だけの提供でしたが、
冬になっても人気が衰えるどころが
逆に今日はある？という問合せまであるほど。
年間を通しての提供となりました。
表面を焦がしてカラメル上にしてありますので
パリパリとした触感と焦がした砂糖がやみつきになります。
是非お試し下さい。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。