令和6年10月11日-金曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
あずきのムース、ダークチェリーの焼きプリンです。

矢祭の天気予報は晴れ時々曇り、最高気温は22℃
明日は晴れ時々曇り、最高気温は22℃の予報です。
息が白い朝です。

香坊便り10月号を公開しました。
ko-hi-koubou.blog/koubou-letter/39875/

昨日の開店記念日はたくさんのご来店を
いただきました。
たくさんの方からお祝いのお言葉をいただきました。
ありがとうございます。
22年目突入です。

昨日の人気者はとろけるガトーショコラでした。
寒くなってくると甘い物が欲しいですね。

さて昨日は先日仕入れてきた焙煎方法を取り入れるべく
数釜取り組みました。
今朝は昨日焙煎したコーヒー豆の試飲です。
おいしくなっているといいなぁ~
これで今後の方向が決まります。

さて、明日から三連休の方も多いことでしょう。
お近くにいらっしゃった際には、是非お立ち寄りください。
お仕事の方はいっしょに頑張りましょう!

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

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