令和３年１０月２３日－土曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタン
ラズベリーのケーキです。

矢祭の天気予報は晴れ時々曇り、最高気温は１４℃、
明日は晴れ、最高気温は１６℃の予報です。

昨日は一日冷たい雨が降り続きました。
薪ストーブが大活躍です。
１０月ってこんなに寒かったっけ？？

さて昨日のご指名ナンバーワンはブラジルでした。
シーマ農園です。
先進的な育て方をしていて、農園に伺ったときは地中に水のパイプを
埋める工事をしていました。
パソコンで制御し、肥料と水を点滴でやり、枝の先端と根本の熟し加減を調整するという
試みをやっていました。
ブラジルは広大な面積の平地があるので機械での効率化が可能です。
人間が摘み取れない高さまでコーヒーの木を育てることが出来るので
収穫量も増えます。
山の斜面に植えてあるところは人が収獲します。
世界ナンバーワンの生産量のブラジルが生産減になるのは
大きな影響を与えます。
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さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊　長谷川でした。