令和３年１０月２１日－木曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１６℃、
明日は曇り、最高気温は１４℃の予報です。

昨朝は外回りの清掃＆薪作りに精を出しました。
助っ人君大活躍です。
薪棚が足りなくなってきたので増設しました。
完成は来週～

さて秋を通り越して一気に冬がやって来たようなお天気です。
大子のリンゴ園さんは大忙しのようでした。
霜が降りるとリンゴはおいしくなるそうです。
珈琲香坊周辺の紅葉はもう少し先でしょうか？
寒くなるとコーヒーが恋しくなってきます（強引）

そして気温が下がってくるとご注文が増えるのは
カフェオーレです。
つつじが丘ブレンドを濃いめに入れ、温めた牛乳に合わせて
出来上がり。
こくのある少しとろっとした食感、チョコレートの食感に似た甘さが
広がっていきます。
深煎りですので、ミルク、砂糖との相性が最高です。
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さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊　長谷川でした。

photo by Fukuya