おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、リンゴのタルトタタン、
ラズベリーのケーキです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１１℃、
明日は曇り、最高気温は４℃の予報です。
今日から大学入学共通テストですね。
受験生の皆さん試験そのものに加えて
コロナ感染対策など大変でしょうが頑張って下さい。
私は共通一次試験と言われていた頃、
大雪で友人達数人と列車に閉じ込められ、
二日目の試験を受けることが出来ず
後日再試験を受けました。
携帯電話も無かった時代です。
生きているといろいろあります（笑）
さて今日はラズベリーのケーキが登場です。
酸っぱさと甘さのバランスが絶妙です。
もう一つお知らせです。
現在お出ししている新春ブレンドは
来週金曜日で終了。
土曜日からバレンタインブレンドをお出しする
予定です。
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さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。