おはようございます。
昨夜のサンタさんは大忙しだったようです♪
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は８℃、
明日は晴のち曇り、最高気温は６℃の予報です。
お休み明けの昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆のお持ち帰りの多い一日でした。
今日もたくさんの焙煎が待っています。
今朝はこれから助っ人君とコーヒー豆の倉庫の整理をします。
生豆を仕分ける作業です。
これで年を越せます（笑）
さて新しいプリンターを設置したいと考えています。
今回はタンク式のプリンターを使ってみることにしました。
経費削減の効果が分かるのは１年後かな？
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。
