令和２年９月１５日－火曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムースです。

矢祭の天気予報は曇り一時晴れ、最高気温は２５℃、
明日は曇り、最高気温は２６℃の予報です。

昨日は沢山のご来店をいただきました。
週末なみのご来店でした。
お天気も良く人が動いたようです。

さて今朝は寒くて目が覚めました。
毛布を引き寄せ蓑虫になりました（笑）
今日は２５℃までしか上がらない様です。
湿度も低いようです。

さて明日は郡山の日本調理技術専門学校さんで
未来のパティシエさん達に向けて講義をして来ます。
２０１２年から受け持っていますので、
早いもので今年で９回目になります。
コーヒーの抽出方法と小規模店舗運営についての
お話してきます。
２０歳前後の生徒さん＆午後１時からという睡魔との戦いの
魔の時間帯です。（笑）
居眠りさせないように頑張ります（笑）

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。

明日は定休日です。
お間違えのないようにお気を付けください。

珈琲香坊　長谷川でした。