おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は曇りのち晴れ、最高気温は１０℃、
明日は晴れ、最高気温は９℃の予報です。
昨日は例年通りの１２月の風景でした。
いらっしゃった方は薪ストーブの前を陣取り
ゆっくりと過ごされていました。
夕方には、仙台の中華料理の料理人さんご夫妻と
三歳のお嬢さんにご依頼店を戴きました。
お嬢さんが大きくなっていろいろ教えてくれました。
彼女曰く「小さい三角のケーキはショートケーキっていうんだよ」
だそうです（笑）
さて、新しく出来た薪小屋の柱に防腐剤を塗る作業を
はじめました。
まだ高いところが残っています。
これが終われば壁作りです。
果たしてうまく行くのか？？？？（笑）
さて、お知らせです。
１２月２６日／２６日／２７日はお休みをいただきます。
このお休み後、１月９日まで無休となります。
大晦日も、元日も営業しています。
皆様のお越しをお待ちしています。
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さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
