おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
パンプキンプリン、リンゴのタルトタタン、
とろけるガトーショコラです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１２℃です。
水、木曜日と定休を戴きました。
木曜日は一日薪を作る予定でしたが
雨が降り出し途中で断念しました。
夕方から雨がみぞれに変わり、初雪となりました。
その後冷たい雨が降り続きあっという間に溶けてしまいましたが、
ガソリンスタンドは冬タイヤへの交換が始まっているようです。
これも冬の風物詩ですね。
今日は大量焙煎＆発送です。
まずはコーヒーを飲んでから、暖機運転→焙煎へ
進みます。
いい香りが漂うことでしょう。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
写真はわかりにくいですが（笑）
水曜日のみぞれの様子。
