おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
イチゴのケーキです。
矢祭の天気予報は曇り夜間雨、最高気温は２５℃です。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ケーキのご注文やお持ち帰りが多く、閉店を待たずに
片っ端から売り切れました。
ご来店ありがとうございました。
さて夕べ９時頃は１２℃でした。
寒い寒い！
日中が暑かったのでさすがに暖房はかけませんでしたが
ちょっとビックリでした。
さて今週は木曜日から大量焙煎が待っています。
あぶくま洞の天然水を使ったお持ち返り用アイスコーヒー
「百年の雫」の用意です。
あぶくま洞に行った矢祭の方が珈琲香坊の名前を見て
ビックリされているようです（笑）
木曜日までに焙煎機の大掃除をして焙煎に向かいます。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
