おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、イチゴのケーキ、
あずきのムースです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は２１℃、
明日は晴れときどき曇り、最高気温は１８℃の予報です。
大型連休が終わりましたね。
連休中は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コロナ感染拡大の中、感染拡大防止に対して
ご協力をいただきながらの営業でした。
ありがとうございました。
さて、やまつりの冷んやり珈琲のお持ち帰りが
急増しています。
矢祭町のおいしい水、なんと水道水を使って
作っています。
ご来店になった方が「これはどこから汲（く）んできたの？」
とお尋ねになるのはしょっちゅうのことです。
ペットボトルに入れてお持ち帰りになることもあります。
矢祭町では水源が３つあり、珈琲香坊のある地域では
八溝山水系の湧き水を矢祭町で水道水として供給されています。
甘味がありおいしい水です。
おかげでおいしいコーヒーを淹れることができています。
デザインは福島と矢祭の四季を描きました。
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www.ko-hi-koubou.com/SHOP/ice-1-k.html
さて、今週末はやまつりの冷んやり珈琲の増産分の
コーヒー豆の焙煎と水道水を送る作業があります。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。
