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◆ 毎週お便り vol.66 ◆ 2010-11-26
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
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今回のしおり
★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★コーヒーの器のお話♪
★お試しコーヒーのお話♪
★先週のアクセスランキングベスト３♪
★毎日お便りのご案内♪
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こんにちは♪
お店の周辺の紅葉はもうそろそろ終わりかけです。
先日水戸方面に出かけたのですが、水戸はやっぱり暖かですね。
紅葉もまだまだ大丈夫のようでした（笑い）
朝晩の冷え込みがきつくなり、もう毎日薪ストーブを焚いています。
建物が木で出来ているので、いちど暖まると朝まで暖かです。
朝起きて「ぶるっ！」というのがありません（笑い）
最近お店の周辺でも薪ストーブを入れた方を見かけるようになって来ました。
薪を作れる環境なら是非お薦めですが、都会ではね～～～（笑い）
そうそう都会といえば（笑い）世の中はクリスマスのデコレーションで
華やいでいますね。この辺は？静かだなぁ～（笑い）
２２日は小寒でした。冷え込むわけだ♪
■■■■■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■■■■■■■
今週は２３日が勤労感謝の日でした。
たくさんのお客様にご来店を戴きました。
火曜日が祝日というのはなかなかないんですね。
翌水、木曜日が定休日だったので、今日が金曜日という気がしません。
おかしな感じです。
近くの農家さんが自然薯を持ってきてくれたので
軒下で販売をしたのですが、売れること売れること（笑い）
「安い！」「太い！」「長い！」と大喜びでお持ち帰りになっています。
ビックリするほどの反響です！
しばらくは続きますのでご来店時にご覧くださいね。
珈琲香坊はマージン等一切戴いていません。念のため♪
さて今回のコーヒーのお話は
↓
■■■■■■■■■◆◆ コーヒーの器のお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■
私の大好きな器の一つです。
小鹿田焼と書いて「おんた／おんだ」と読みます。
九州大分県の釜です。
表面の模様は飛び鉋と言うそうです。
鉋で削ったような模様から来ているそうです。
素朴ですが、しっかり存在感があります。
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/272.html
■■■■■■■■■◆◆ お試しコーヒーのお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■
皆様からご要望の多かった、お試しコーヒーの販売を開始いたします。
当店のオリジナルブレンドコーヒー３種類（やまつり、香坊。つつじヶ丘のブレンド）
と浅煎り、中煎り、深煎りのコーヒー豆、計６種類を各１００ｇ
合計６００ｇのセットです。
お値段は２５００円（税込）です。通常３１５０円程度のお値段ですので。
約２０％お得♪です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/otamsi.html
お試しあれ！
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
１１月１９日（金）から１１月２５日（木）までの集計結果です。
今週のNO1は「香坊ブレンド」でした。
◆第１位（↑）
＊香坊ブレンド
お店の名前が付いているブレンドです。
このブレンドを作ったときのコンセプトは
「苦みと酸味の調和」です。
口に含むとまず柔らかな酸味を感じ、その後苦みが
追いかけてきて、最後が甘い！
ケーキにもよく合うブレンドです。
ブレンドの中身は何？とよく聞かれますが、
ブラジルがメインとだけお答えしましょう（謎の笑い♪）
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b201.html
◆第２位（→）
ガテマラ－サンタカタリナ農園
2006年に訪問した農園です。
アンティグアという標高の高い地域の農園です。
この農園の中でも、東斜面＋高標高のエリアの
コーヒー豆です。
ライムの香り、口の中に入れると蜂蜜を思わせる甘さが出てきます。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s401.html
農園紹介は↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/categories/7294.html
◆第３位（→）
コスタリカー－ラ・ピラ農園
＊コスタリカ ー ラ・ピラ農園
今年の２月に訪問した農園です。
世界中のバイヤーが欲しがり、なかなか手に入りませんが、
長年のお付き合いもあり、少量を手に入れました。
香りがよく、後味の甘さが印象的です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s703.html
農園の様子は
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/179.html
■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
バックナンバーは↓
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発行日 2010年11月26日 発行元 珈琲香坊