おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラです。
矢祭の天気予報は曇り一時晴れ、最高気温は１４℃です。
水・木曜日の定休日を利用して、水曜日に仙台に行ってきました。
３０年ぶりに高校の同級生に会うことが出来ました。
木曜日は栃木まで仕事を兼ねて行ってきました。
久々に移動距離の多い休日となりました。
さて今日は先週に引き続き、超大量焙煎が始まります。
お隣の里美の水を使った「里美珈琲」のコーヒー豆を
焙煎します。
通常営業分のコーヒー豆もありますので、
おそらく日曜日までかかる長丁場です。
美味しく出来上がるように頑張ります！
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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