おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１１℃です。
昨日の定休日は早起きをして、薪割を行いました。
朝の６時半でマイナス２℃でした。
寒い寒い！！
でも暑いよりは作業効率は良いので
冬場に頑張っておきます。
さて今日は大量焙煎の日です。
良い香りが辺りの漂う事でしょう。
お客様の話では結構遠くまで香っているそうです（笑い）
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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