おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１３℃です。
火曜日は大変な風雨でした。
夜のジャズコンサートもキャセル者が出ましたが、
無事開演しました。
参加者の皆さんありがとうございました。
来月は５月２２日火曜日です。
よろしく願いいたします。
さて、今年もやまつりの冷んやり珈琲の準備が始まります。
まずはコーヒー豆の焙煎が始まります。
５０キロ以上のコーヒー豆を２日に分けて焙煎します。
来週矢祭の水と共に京都に送り、来週末には
製品になって帰ってくる予定です。
もうしばらくお待ち下さい。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
まるごと矢祭
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