おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムース、
ラズベリーのケーキです。
矢祭の天気予報は晴れ時々曇り、最高気温は３０℃、
明日は晴れ時々曇り、最高気温は３２℃の予報です。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。
結構な量の雨が降りました。
これを書いているのは朝の５時です。
今朝はこれから草刈りボランティアに行ってきます。
来週の日曜日の行われる鮎釣り大会の準備です。
昨日夕方に強い雨が降ったので、重くて堅い草との
戦いになるでしょう～～
行ってきます！
さて昨日はカタラーナが人気でした。
製法はいろいろですが、クレームブリュレを凍らせたのが
カタラーナと思っていただければいいと思います。
氷菓ですのでお出ししたときは凍っていますが、
すぐに溶けてやわらかくなってきます。
人気者です。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。