おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムース
イチゴのケーキです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は２７℃、
明日は曇りときどき晴れ、最高気温は１９℃の予報です。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆、やまつりの冷んやり珈琲の
お持ち帰りの多い一日でした。
１人あたりのお持ち帰り量が多く追加焙煎をしました。
温度計も直って快適です。
さて、昨日は雨が降り続きました。
こんな日はカフェオーレのご注文が多い日になります。
体が冷えていると感じている人が多いようです。
昨日のご指名ナンバーワンはイチゴのケーキ、
そしてチーズケーキでした。
創業から変わらずナンバーワンです
私が作ると食感が変わってしまいますので
試食専門です（笑）
昨日はお米農家さんからいろいろお話を聞きました。
種籾専門だそうで、他の種が混じらないよう対策を
講じていらっしゃるそうです。
お仕事ありがとうございます。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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