おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムースです。
矢祭の天気予報は晴れ時々曇り、最高気温は２３℃、
明日は曇りときどき晴れ、最高気温は２７℃の予報です。
火曜日は静かな店内でした。
あんなに暑いと外出する気が失せますね。
さて、焙煎機の温度計がまだ届かないので
すぐ交換できるように配線の準備をしました。
今日あたり届くかな？
とりあえずは代用品で事なきを得ています。
さて、助っ人君が来てくれて薪小屋を増築しました。
二人がかりで述べ４時間くらい（一人２時間×２名））
ああだこうだと考えながらなので時間がかかります（笑）
あとは割りまくって入れます。
が、今度は薪割機の刃の部分のボルトが
金属疲労で折れました（笑）
代用品を買ってきて修理完了です。
個人事業主は何でも屋です（笑）
さて紫外線の多い季節です。
お気を付けて。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
