おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は曇りのち晴れ、最高気温は１２℃、
明日は晴れのち曇り、最高気温は９℃の予報です。
今日から気温が下がります。
暖かくしてお過ごし下さい
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
時折店内のお客様が「０」になる
不思議な瞬間が何度かありました。
が、その後何事もなかったように満席となりました。
本当に波でした。
コーヒー豆のお持ち帰りの多い一日でした。
途中で追加焙煎をしました。
紅葉を目当てに人が動いている感じです。
大子の永源寺（通称もみじ寺）、棚倉の山本不動尊。
矢祭の滝川渓谷や矢祭山などが賑わったようです。
飲食店さんも何処に行っても混んでいたそうです。
行楽、食欲の秋まっただ中ですね。
今日はこれから仕込みに入ります。
女店主はケーキ作り、私はコーヒー豆の焙煎と
発送用意です。
そして、クリスマスブレンドも試作します。
頭の中では出来上がっています。
お店は閉まっていますが、しっかり働いていますよ（笑）
昨日の人気者はやまつりブレンドでした。
キロ単位でお買い上げの方もいらっしゃいました。
ありがとうございました。
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さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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