おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタン
ラズベリーのケーキです。
矢祭の天気予報は晴れのち曇り、最高気温は１５℃、
明日は雨のち晴れ、最高気温は１８℃の予報です。
昨日から珈琲香坊のテラスで行われている
工房まひろさんの裂き織り、さをり織りの作品と
砥部焼のうつわの展示販売は好評をいただいています。
たくさんのご来店を戴きました。
本日１６時までの開催です。
皆様のお越しをお待ちしています。
昨日は１４時くらいからご来店が相次ぎました。
ご来店ありがとうございました。
さて昨日の人気者はリンゴのタルトタタンでした。
紅玉とフジの交配種の「ほおずり」という
品種を使っています。
酸味の強い品種ですが加熱すると甘く、堅めなので
煮崩れしにくく、見た目もおいしく出来上がります。
今年は昨年以上にリンゴ農家さんには厳しい年となりました。
そんななか、おいしく仕上げて戴きありがとうございました。
岡田りんご園さん
www.facebook.com/okadarinngoen
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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