令和6年10月4日-金曜日の珈琲香坊


photo by Fukuya

おはようございます。

お知らせです。
10月8日(火)は臨時休業いたします。
東京で行われる勉強会に参加してきます。
翌水曜日の定休日とあわせて連休となります。
お間違えのないようにお気を付けください。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
あずきのムース、ダークチェリーの焼きプリンです。

矢祭の天気予報は曇り時々雨、最高気温は27℃、
明日は雨のち曇り、最高気温は22℃の予報です。
お天気は下り坂ですね。

昨日の人気者はやまつりブレンドでした。
口に含むと浅煎り独特の豆の香りが鼻をくすぐります。
透明感のある味を目指しました。

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さて明日はヒガシダテマルシェが行われます。
JR水郡線の東館駅の駐車場でマルシェが行われます。
皆様のお越しをお待ちしています。

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昨日から薪ストーブの慣らし運転を始めました。
一週間くらいかけて低い温度で短時間焚きます。
シーズン前の慣らしと、メンテナンスの時に
塗った塗料を焼きます。
例年ですと今月末くらいから焚き始めるのですが
果たして今年は???

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

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