おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
あずきのムース、ダークチェリーの焼きプリンです。
矢祭の天気予報は晴れのち曇りのち雨、最高気温は３１℃、
明日は曇り、最高気温は２６℃の予報です。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
土曜日が静かだったので、今日も静かかな～と
思っていたら怒濤のご来店を戴きました。
読めませんね～（笑）
コーヒー豆のお持ち帰りもたくさんありました。
ご来店ありがとうございました。
さて鳥取から梨が届きました。
季節ですね～～～
さて今度の水曜は郡山の日本調理技術専門学校で
パティシエの卵さん達向けに３．５時間授業をします。
年に一度の授業で今年で１１回目です。
将来のパティシエさん、カフェのオーナーさん等に
なるために勉強中の方達です。
お役に立てれば幸いです。
さてまだお天気が安定しませんが、これまで多かった
アイスコーヒーのご注文が激減し、ホットでのご注文が
ほとんどでした。
ホットのカフェオーレのご注文も増えました。
やっと体が常温に戻りましたか？（笑）
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。