おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムースです。
矢祭の天気予報は雨一時曇り、最高気温は１９℃、
明日は曇り、最高気温は２３℃の予報です。
水、木曜日と連休をいただきました。
GW後のリフレッシュをしました。
午前中は薪活をしました。
雨も降らず作業が進みました。
割った薪を乾燥させる薪棚の空きが無くなってしまいました。
薪割は一旦お休みし、新たな薪棚を作る作業が始まります。
さて、ダンクコーヒーバッグの在庫がなくなりました。
今日はダンクコーヒーバッグ用のコーヒー豆を焙煎します。
製品となって帰ってくるのが、２５日前後です。
しばらくの間欠品となります。
ご了承ください。
さて今日はお休み中に戴いたご注文の焙煎＆発送準備が
まっています。
良い香りがお店周辺に漂う事でしょう。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。
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