おはようございます。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタン
イチゴのケーキです。
矢祭の天気予報は晴れのち曇り、夕方から雪、最高気温は９℃、
明日は晴れ、最高気温は８℃の予報です。
昨日は２時頃からたくさんのご来店をいただきました。
少し陽が延びてきて、来店のピークが遅くなり始めました。
昨日はチーズケーキのご注文の多い一日でした。
開店以来不動のナンバーワンです。
女店主が作り続けています。
手作業だけで作りますので、
あまり数を作ると腰と手首を痛めます（笑）
作ったら一日冷蔵庫で寝かせます。
しっとり感が出ておいしくいただけます。
お持ち帰りはできるだけお早めに、
出来れば数日前にご注文ください。
さて連休の最終日です。
今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。
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