令和３年１０月１５日－金曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り、最高気温は２４℃、
明日は曇りのち雨、最高気温は２１℃の予報です。

本日からリンゴのタルトタタンをお出しします。
フランスでタタン姉妹の失敗から生まれたスイーツです。
なんともおいしそうな、ほおずりという名前の品種を
使っています。
大子の岡田りんご園さんで出来たほおずりを全部いただいています。
いつもはリンゴ園さんの冷蔵庫で保管して戴き、
ときどき取りに行っています。
今年は豊作で２００キロ取れました。
たっぷりありますので、どんどんご注文ください（笑）
土日限定ではなく、平日もご用意しています。
どうぞよろしく願いいたします。

さて、今朝は換気扇の工事が始まります。
北側の杉山がなくなったため、北風が強くなってしまい、
普通の換気扇では風に負けて止まってしまいます。
以前増設した業務用の強力なのに交換です。
これで二台体制になります。
午前中いっぱいかかるかな？

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊　長谷川でした。