令和3年10月8日-金曜日の珈琲香坊

おはようございます。

夕べの地震はビックリしました。
皆さんのところはいかがでしたか?
お見舞い申し上げます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ
ダークチェリーの焼きプリンです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り、最高気温は27℃、
明日は曇り一時雨、最高気温は21℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆のお持ち帰りの多い一日でした。
ご来店ありがとうございました。

昨日の福島県のニュースで磐梯吾妻スカイラインの
浄土平(じょうどだいら)付近の紅葉が進んでいるそうです。
今年は紅葉が早そうですね。

さて7月に珈琲香坊の北側の杉の木の伐採が行われました。
おかげで、日当たりがよくなりました。
そして北風がもろに当たるようになり、焙煎機の煙突への
風当たりも変わりました。
以前のデーターと比べながら焙煎機の火力や空気調整を
探っています。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊 長谷川でした。

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