おはようございます。
矢祭の天気予報は雨時々曇り、最高気温は２４℃、
明日は晴れのち曇り、最高気温は２９℃の予報です。
今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。
あずきのムースは今期終了です。
また来年！
昨日は郡山の日本調理技術専門学校のパティシエの卵
さん達に講義をしてきました。
１時からという一番眠い時間帯でしたが、
生徒さんも頑張ってくれました（笑）
いろいろお話が聞けてよかったです。
２０歳との会話は刺激がありますね（笑）
さて、火曜日に薪ストーブの入れ替え工事を行って貰いました。
新しいストーブは、ドイツ製のアイアンドッグNo.4という
鋳物（いもの）のストーブです。
今朝は本格的に焚く前の温度低めの慣らし運転中です。
工事の動画をアップしました。
↓↓↓↓↓↓
youtu.be/T9sfBLzuivU
さて雨が降り続いています。
火曜日はいいお天気だったのに～～～
秋の空は気まぐれです（笑）
さて、ダンクコーヒーバッグが到着しました。
ご注文をお待ちしています。
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www.ko-hi-koubou.com/SHOP/1122732/list.html
今日は通販からのご注文の発送作業が待っています。
たくさんのご注文ありがとうございます
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。
