おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、あずきのムースです。
矢祭の天気予報は雨、最高気温は２０℃、
明日は雨、最高気温は２２℃の予報です。
定休日の昨朝は曇り空で、草刈りには厳しいかな～と
思いながら用意をし、草刈り機に燃料を入れていたら
雨が降り出しました（泣）
さて、今日から７月です。
一年の半分が終わりました。
この半年何をしていたか記憶が薄いです（笑）
後半半分ワクチン接種が進んで、いい方向に進んで
欲しいと思います。
今日はコーヒー豆の大量焙煎です。
たくさんのご注文をいただいています。
ありがとうございます。
さて、インドネシアに行った時のこと、
食事に出かけ、人気だというレストランに到着しました。
入ってみるとたくさんの従業員さん達が迎えてくれました。
テーブル毎に担当が決まっているらしく、
担当外のテーブルの手伝いはしません（笑）
遠くからみているだけです。
さて、インドネシアの有名な料理は
ナシゴレンとミーゴレンです。
ゴレンは炒める、揚げるという意味で、
ナシはお米、簡単に言うとチャーハン。
ミーは麺で麺料理です。
これにサンバルソースという辛い調味料をかけます。
サンバルソースを爪楊枝の先につけて、味見をさせてもらいましたが
悶絶しました（笑）
また行きたいところです。
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さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。