おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、マロンケーキ、
リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は１６℃、
明日は晴れ、最高気温は１６℃の予報です。
昨日は同等のご来店を戴きました。
お昼を食べ終わった頃からご来店が相次ぎ
閉店間近でも来店が止まりませんでした。
ご来店ありがとうございました。
閉店後遅くまで週末の仕込みが続きました。
今日が土曜日の気がしません（笑）
日中の気温が高く、近くの屋外の温度計では
２５℃を表示していたそうです。
換気のため窓を開けていても寒くなかったようです。
さて、リンゴの季節が到来し、リンゴのタルトタタンが
大人気です。
フランスのタタン姉妹がつくったリンゴのケーキです。
実は失敗から生まれたというのは有名な話です。
「タルトタタン 失敗」で検索してみて下さい。
今朝はこれからコーヒー豆の焙煎開始です。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
ぼちぼちいらっしゃってください。
珈琲香坊 長谷川でした。