おはようございます。
本日から、５月６日まで喫茶部門の営業を自粛します。
ドリンクのテイクアウトとコーヒー豆のお持ち帰り
の営業とさせて戴きます。
ケーキのお持ち帰りはご用意できません。
営業時間は１１：００－１７：００です。
お間違えのないようにお気を付けください。
コーヒー豆の通販は通常通り営業します。
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www.ko-hi-koubou.com
矢祭の天気予報は雨、最高気温は１２℃、。
明日は曇りのち晴れ、最高気温は１５℃の予報です。
さて、一昨日に鳥取の実家から「あご野焼き」がとどきました。
「あご」とは飛び魚のことです。
諸説ありますが、「顎が落ちるほどに美味しい」
ということから付けられたそうです。
友人達にもおすそ分けしましたが、美味しいと
好評でした。
さて、ブラジルに行った時のこと。
パンデケージョというパンみたいなお菓子があるのですが、
ランチに出てきて、あまりの美味しさに
作り方を教えて欲しいと言ったところ、
帰り際にレシピを書いた紙を戴きました。
車内で通訳さんがそれを読んで大笑い！
材料が書いてあり、分量は「だいたい」と書いてあったそうです。
計って作っていないんですね（笑）
珈琲香坊 長谷川でした。
