おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、リンゴのタルトタタン、
イチゴのケーキです。
矢祭の天気予報は曇りのち晴、最高気温は８℃、
明日は曇り夜間ときどき雪、最高気温は５℃の予報です。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
やっと人が動きました（笑）
コーヒー豆もたくさん旅立っていきました。
ご来店ありがとうございました。
通販からのコーヒー豆のご注文もたくさんいただいています。
お花見ブレンドもご注文されています。
嬉しい限りです。
ありがとうございます。
さて、ルワンダにのこと。
ルワンダは２６年前に悲しい大虐殺が置きました。
ルワンダジェノサイドと検索すると詳しい経緯がわかります。
今ルワンダは復興の真っ最中です。
その手立てとしてコーヒー栽培が盛んです。
農家の現金収入を確保しようと、国連をはじめいろいろな期間が
動いています。
珈琲香坊と一緒にコーヒー豆を輸入しているの仲間達も
現地でのコーヒー豆品質アップに向け活動支援をしています。
春頃には美味しいコーヒー豆を提供できるかな？
と思っています。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。