おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
きまぐれロール、リンゴのタルトタタンです。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は8℃、
明日も晴れ、最高気温は5℃の予報です。
冬将軍がやってくるそうですが
この地域は火曜日に雪がちらつく予報です。
昨日も静かな店内でした。
いらっしゃったお客様はストーブの前の席を陣取って
ゆっくりされていました。
毎年１２月の見慣れた風景です（笑）
さて、本日よりコスタリカの新豆をお出しします。
アルトゥーラ・デ・オルティス農園 オルティス２０００です。
以前にもお出ししてとても人気のあった農園です。
名前の２０００とは標高のこと。
超高標高で作られたコーヒー豆です。
柑橘系のきれいな酸味と柔らかな触感
口の中で酸味が甘味に変わっていく感覚を楽しんでください。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-ortiz2000-200g.html
農園の訪問記は
↓↓↓
ko-hi-koubou.net/?page_id=18504
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
